bigjoyshotaさんの記事一覧（9 / 20ページ目）

  今日は玄米めんを使ったレシピ 「和風玄米やきそば」をご紹介します。 簡単にできて、お子様も大好きなメニューです。 ぜひ一度お試しください。   「和風玄米やきそば」 （　材料　２人分　〉 玄米めん […]

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今回は、「玄米めん」を使ったおすめのレシピをご紹介します。 玄米めんはそのまま麺つゆにつけて食べたり 冬は鍋のしめに残った出汁に入れて、柔らかく煮てから食べていただいたりと 手軽にいろいろな料理に使っていただけます。 特 […]

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  我が家では、玄米を発芽玄米にして食べることが多いです。 それには色々な理由がありますが、主に次の３つの理由からです。 １． 体に消化・吸収されやすくなる ２．玄米よりさらに栄養価がアップする ３．甘み旨みが […]

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    お米が食の基本。   でも、様々な食の原料ともなるお米作りをしていて、お米の加工品を作らない理由が見つかりません！笑   おかき、酢、おせんべい、お餅、米粉パン、米油　et […]

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もうすぐ冬至ですね。 あっという間に一年が過ぎ今年も残すところあとわずか。   私はこの時期になると気が緩むせいか、 去年に引き続き今年も風邪をひいてしまいました。 扁桃腺が腫れ、食事をとるのがつらい。。。 & […]

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  私たちの冬の田んぼにはこんな光景が広がっています。   モミガラを焼いて、燻炭(クンタン)に。   ワラ、モミガラなど、田んぼから出たものを、できるだけ田んぼに戻しています。   […]

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