今年も料理をさせてもらいにお邪魔してきました！ 去年は福本さんの自然栽培米でおむすびLIVE！をさせていただきましたが、今年はさらに多い100名近い参加者の方！ 今年の環起はさらに美味しくなっていたように感じ、 自分の料 […]
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冬の合い間のしばしの帰省。
冬の合い間に、ここしかないとばかりに、夫婦で帰省してきました。 学びたかったことを学び、 会いたい人に会い、 行きたい店に行き、 実家にも自分は2年ぶりの帰省。 久しぶりに父の作品を前にギャラ […]
あけましておめでとうございます！
あけましておめでとうございます！ 本日、長老たちと新年恒例のしめ縄作り！ 一緒に作業してるとよくわかる、手つきと、手のゴツさが半端ないです！ 話題は今年から始めた狩猟のことで盛り上がり！ もうすぐお迎えが来るなんて言って […]
『ムカツクニ手市番外編！？』
本日は手市のメンバーで年末の餅つきでした！ 今年無事に開催できました、来年また無事に開催できますよう！ 前回の手市に来てくれても、知らない方もいたかもしれませんでしたが、 ムカツクメンバーそれぞれが育てた無農薬米のブレン […]
きんかん酒でパウンドケーキ
今年はクリスマスに 自家製のきんかん酒をたっぷり使った ドライフルーツのパウンドケーキを作りました。 ゆずピールも加えて 食べると柑橘系の香りが口いっぱいに広がる さわやかなケーキになりました。 それから生地には煎った米 […]
