「未分類」の記事一覧（10 / 10ページ目）

今年も柚子の蜂蜜漬けを仕込みました。 柚子は種を取ってから、薄くスライスして 蜂蜜と交互に重ねて瓶につめます。 しばらく置いて、柚子の果汁が浸み出てきたら 良く混ぜて、お湯で割って柚子茶にします。 今年は生姜もスライスし […]

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収穫が終わった田んぼ。 「わらぼっこ」をつくって、わらを乾かしています。 来年の土の栄養になるように 乾燥したらわらを細かく刻んで、田んぼにすき込むためです。 このまま晴れが続いてくれると良いけど。

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くら里木の食糧貯蔵庫です！キッチンの隣の一部屋まるごと貯蔵庫にしてみました！ もともとは床も天井も傷んでましたが、 床は民家の解体の時に出た厚みのある床板ではりなおし！ さらに廃材で棚をつけて、家を開墾した時に間伐した広 […]

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オープンから1年半！！笑 忙しさにかまけておりましたが、やっとホームページ完成しました！！ どうぞよろしくお願いいたします！

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